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どうも流行り巡りです。
中国料理の巨匠 脇屋友嗣さんの店とオンラインショップのグルメ情報を配信します。
中国料理の巨匠 脇屋友嗣さんは、2024年6月1日の『アナザースカイ』に出演。
中国料理の巨匠 脇屋友嗣さんの店はどこ?
中国料理の巨匠 脇屋友嗣(わきや ゆうじ)さんの
お店『Wakiya一笑美茶樓』は、東京・赤坂にあります。
脇屋友嗣さんの料理は、上海料理をベースにしたモダンチャイニーズが特徴。
上海料理にフランス料理の要素を取り入れた「ヌーベルシノワ」の先駆者として知られています。
脇屋友嗣さんは、テレビ番組『料理の鉄人』に2回出演。
1回目(1994年)は、挑戦者として出演し、鉄人 坂井宏行さんに惜敗するも、
2回目(1997年)は、挑戦者として出演し、鉄人 陳健一さんに勝利しました。
脇屋友嗣さんは、NHK『きょうの料理』をはじめ、多くのテレビ番組に出演する
知名度の高い料理人です。
Wakiya一笑美茶樓
1Fメインダイニングのみの予約となります。
住所 東京都港区赤坂6-11-10
TEL 03-5574-8861
アクセス 赤坂駅(東京メトロ千代田線)・6番出口より徒歩3分
MAP
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~21:00
予約サイト https://www.wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/
中国料理の巨匠 脇屋友嗣さんのオンラインショップ
脇屋友嗣さんのオンラインショップ『Wakiyaオンラインショップ』でも
脇屋友嗣さんの料理をご賞味いただけます。
人気No.1 新・担々麺3種食べくらべセット
人気No.2 フカヒレあんかけ麺セット
人気No.3 干し貝柱のXO醤
脇屋友嗣さんが『アナザースカイ』に出演
2024年6月1日(土)の『アナザースカイ』(日テレ・23:00~)に
脇屋友嗣さんが出演します。
脇屋友嗣さんは北海道・札幌の出身。
『アナザースカイ』は、脇屋友嗣さんが14歳まで過ごした札幌でロケ。
脇屋友嗣さんが必ず訪れる札幌のお店3選。
脇屋友嗣さんの料理人人生50年を思い返します。
脇屋友嗣さんのまとめ
中国料理の巨匠 脇屋友嗣(わきや ゆうじ)さんの
お店『Wakiya一笑美茶樓』は、東京・赤坂にあります。
脇屋友嗣さんの料理は、上海料理をベースにしたモダンチャイニーズが特徴。
上海料理にフランス料理の要素を取り入れた「ヌーベルシノワ」の先駆者として知られています。
脇屋友嗣さんは、NHK『きょうの料理』をはじめ、多くのテレビ番組に出演する
知名度の高い料理人です。
脇屋友嗣さんのオンラインショップ『Wakiyaオンラインショップ』でも
脇屋友嗣さんの料理をご賞味いただけます。
2024年6月1日(土)の『アナザースカイ』(日テレ・23:00~)に脇屋友嗣さんが出演。
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